Bisfenol A en intolleranties

20-10-2016

Geschreven door
Frans Wouts

Bisfenol A oorzaak van voedselintoleranties?

Blootstelling aan bisfenol A (BPA) tijdens de zwangerschap en vlak na de geboorte maakt nakomelingen kwetsbaar voor voedselintoleranties. Dat besluiten Franse onderzoekers na testen met ratten. Ze dienden lage dosissen aan drachtige ratten en hun pups toe, hoeveelheden die door de EFSA zelfs veilig geacht worden. Deze ratten ontwikkelden geen tolerantie tegen een proteïne uit ei en werden er allergisch voor.
BPA zit onder meer in verpakking van voeding en sijpelt zo onze voedselketen binnen. Eerdere studies hebben al gesuggereerd dat BPA een hormonale stoorder is die vruchtbaarheid en immuniteit aantasten. Ondertussen hebben sommige landen al beperkingen opgelegd om gebruik van BPA in flessen voor babyvoeding aan banden te leggen. De industrie blijft beweren dat de huidige hoeveelheden geen gevaar inhouden.